Arroz rojo
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El arroz rojo es un arroz procedente de China que en la actualidad se ha puesto muy de moda. Es un arroz sin ningún tipo de proceso de refinamiento, por lo que se considera integral.
Además este tipo de arroz presenta buenos valores nutritivos como un alto porcentaje en proteínas, vitaminas, minerales y fibra. Tiene efecto antioxidante.
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