Arroz albufera
4,90 €
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El arroz Albufera es una variedad joven que ha nacido de la mezcla entre el arroz bomba y Senia. Es un arroz redondo, perlado y cristalino que admite una cocción perfecta sin que se pase el arroz y con la facilidad de absorción de los sabores.
Es un arroz con denominación de origen de Valencia, por ello es muy típico encontrarlo en las paellas de la zona.
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Referencias específicas
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