Cous coues de boletus y verduras

Cous-cous

Bulgur BIO

El bulgur es un alimento que se contiene a partir del trigo y es muy utilizado en Oriente Medio. El bulgur se obtiene de la cocción de los granos y su secado posterior, una vez hecho este proceso se pueden mantener hasta que quieras volver a cocinarlos.  Este alimento se cocina igual que el arroz, puede ser usado en sopas, ensaladas o guisos. También como...

Trigo sarraceno BIO

El trigo sarraceno contiene proteínas de alta calidad. Es una legumbre sin gluten, con alto contenido en hidratos de carbono, vitaminas, minerales, fibra, calcio y hierro. Su grano se utiliza como la quinoa o el arroz, acompañando como guarnición o como parte de ensaladas, guisos o batidos