Bulgur BIO

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El bulgur es un alimento que se contiene a partir del trigo y es muy utilizado en Oriente Medio. El bulgur se obtiene de la cocción de los granos y su secado posterior, una vez hecho este proceso se pueden mantener hasta que quieras volver a cocinarlos. 

Este alimento se cocina igual que el arroz, puede ser usado en sopas, ensaladas o guisos. También como sustitutivo de la carne para hacer albóndigas o hamburguesas en las dietas veganas. 

 

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